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今日の給食
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2026/07/15new

7月15日の給食

| by:栄養士
 
牛乳
ご飯
ロメスコソースかつ丼
お揚げのサラダ
大根の味噌汁
セレクトデザート(もちクリームバニラ・スクールヨーグルトレモン・甘夏ゼリー・チョコクレープ)


今日の給食のロメスコソースかつ丼は、
「深谷ロメスコソース」を使用しました。
深谷ロメスコソースは市内にある大東食研㈱と
地元レストラン「パンチャ・ピエーナ」が共同開発した
ご当地調味料です。スペイン・カタルーニャ地方の伝統的な
万能ソースを地元野菜(深谷ねぎ等)と
組み合わせて独自アレンジしたソースです。
学校給食向けにナッツのアレルギーを配慮していただいたソースに
給食では、ねぎを加え、子どもたちに人気のチキンかつにかけました。
濃厚なソースで、ご飯が進みました。
セレクトデザートは4種類のデザートから
事前に自分の好きなものを1つ選びました。
自分で選んだデザートをとても喜んでくれました。


給食委員が調理員さんに1学期最後の
給食のお礼と感謝の気持ちを伝えました。


上柴小のみんなも1学期最後の給食の感謝を伝えてくれました。
     




12:02 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2026/07/14new

7月14日の給食

| by:栄養士

牛乳
フラワーロールパン
チキンフレーク焼き
花野菜サラダ
夏野菜のミネストローネ


今日の「夏野菜のミネストローネ」は、いつもの具材のほかに
旬の野菜のトマトやズッキーニ、カボチャを使用しました。
栄養たっぷりな具だくさんのスープでした。
ズッキーニは、見た目はきゅうりに似ていますが、
実はカボチャのなかまです。旬の食材をたくさん食べて、
元気に過ごしてほしいと思います。


11:59 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2026/07/13new

7月13日の給食

| by:栄養士
伝統野菜白 なす給食

牛乳
発芽玄米入りご飯
鶏肉と白なすのごまだれ
夏野菜のふっキャロドレッシング和え
豆腐とレタスのスープ


今日の給食は、『埼玉県学校給食調理コンクール』で
上柴中チームが参加、第1位を受賞したメニューです。

深谷市の伝統野菜 「白ナス」を使った給食です。
伝統野菜とは、全国各地で古くから栽培されてきた
野菜のことで、強い種を取っては植えて育てることを
長年繰り返し、その土地の風土に合った野菜本来の味や
高い栄養価になったといわれてます。

今回は深谷市の伝統野菜の一つである白なすは、
本来は「埼玉青なす」といわれるなすですが、深谷市では白なす
といわれている緑色の丸い大きななすです。
白い花を咲かせます。
 
ふっかちゃんのおなかともいわれているそうです.
給食室前のテーブルに展示しました。
   
白なすは、茎が枯れやすく、作ることが
難しいので、あまりスーパー等には出回らず夏の時期にすこしだけ
産直所や道の駅などで見ることができます。
深谷市内で貴重な白なすを作っていらっしゃる新井さん
ご夫婦のご厚意で、給食の献立に入れることができました。
 
みんなに好評で、深谷市の地場産物を
おいしく味わいました。
   



15:02 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2026/07/10

7月10日の給食

| by:栄養士

牛乳
ご飯
星型メンチカツ
ゴーヤチャンプルー
もずくスープ
ベビーパイン

ゴーヤチャンプルーは沖縄の郷土料理です。
給食では、ゴーヤーをしっかり処理し、
たまごやかつお節を使用しているので
苦みは少なく旨味たっぷりでした。

もずくスープに五年生の畑で
収穫されたさやえんどうを使用しました。
新鮮な野菜を入れることができました。

  

16:45 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2026/07/09

7月9日の給食

| by:栄養士
 
牛乳
麦ご飯
夏野菜のカレー
大豆とじゃこのカリカリ揚げ
カットコーン


日の給食は、夏野菜のなす・ピーマン・カボチャを入れたカレーです。
夏野菜には、水分やカリウムが豊富なため、
身体にこもった熱を冷ましてくれる効果があります。
暑い日にぴったりなカレーでした。

カットコーンは、
『ふかや園芸協会』
みなさんが丹精こめて作ったものです。
ふかや園芸協会とは深谷市内の野菜農家が中心となった、
約600名のグループで、スイートコーンの他にも
「ねぎ」や「きゅうり」など様々な野菜を作っています。

今日の給食のスイートコーンは、
糖度が高く、フルーツ並みの甘さを持つ
「味来(みらい)」という品種です。

今日のとうもろこしの皮を
なかよし・そよかぜ・ひまわり学級の
みなさんがむいてくれました。

     


08:52 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2026/07/08

7月8日の給食

| by:栄養士

牛乳
サンマーメン
アメリカンドッグ
海藻サラダ


今日の給食は、人気のアメリカンドッグでした。
給食室でウインナーにホットケーキミックス
を使用した衣をつけ揚げました。
子どもたちにも好評でした。
今日もたくさん食べてくれました。



17:14 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2026/07/07

7月7日の給食

| by:栄養士
七夕給食
 
牛乳
手巻きごはん
(豚肉・玉子・きゅうり・焼き海苔)
七夕スープ
星ゼリーのフルーツポンチ


今日の給食は、七夕給食です。
七夕とは、年に1度の7月7日に織姫と彦星が
天の川を渡って出会える特別な夜のことです。
華やかな飾り付けをしたり短冊に願い事を書いたりします。

今日の給食に出ている七夕スープの具材は
にんじんと大根は願いを描く【短冊 】
お魚麺は【天 の川 】星麩 とオクラは【お星 さま】
をイメージして入 れています。
フルーツポンチには星を入れました。

   


12:09 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2026/07/06

7月6日の給食

| by:栄養士

牛乳
白ごまきな粉揚げパン
グリーンサラダ
煮ぼうとう


今日の給食は、人気のメニューです。
深谷市の郷土料理である「煮ぼうとう」と、
栄養たっぷりな白ごまときな粉を
たっぷりまぶした「揚げパン」です。
揚げパンは、高温で給食室で揚げているので、
外はサクサク、中はしっとりに仕上がりました。

12:04 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2026/07/03

7月3日の給食

| by:栄養士
深谷市民の日給食

コーヒー牛乳
黒パン
深谷カレー焼きそば
深谷市民の日お祝いコロッケ
ブロッコリーサラダ

今日の給食は、深谷市民の日に合わせて
深谷市民の日お祝いコロッケを提供しました。
「深谷カレー焼きそば」は、深谷産のねぎ、深谷産のもやしを
入れたカレー味の焼きそばです。
コーヒー牛乳は、渋沢栄一翁が
幕末の渡仏時にコーヒーを愛飲していたため
給食で提供しました。

  
    

16:39 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2026/07/02

7月2日の給食

| by:栄養士
 
牛乳
ご飯
ハンバーグ(玉ねぎソース)
カラフルポテト
夏野菜スープ


今日の給食は、彩がきれいな給食でした。
スープは夏野菜のフレッシュな
トマト・レタス・いんげんを入れ、
溶き卵を入れた栄養たっぷりな汁でした。
玉ねぎソースをかけたハンバーグは、
七夕が近いこともあり、星型のハンバーグを提供しました。
いつもと違うハンバーグを喜んでくれました。


12:02 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
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校  歌

宮沢章二 作詞 小山章三 作曲
1.本気で学び 日ごとに育つ
  上柴東のよろこびよ
  ひとりひとりの 知恵の実りに
  いのちあふれる声かけて
  薫るくすのき ハナミズキ
2.体とこころ 進んできたえ 
  明るくやさしく助け合う  
  うたよ望よ 伸びる力よ 
  強く生きぬく手をあげて 
  目ざす行く手に 呼びかける
3.海原越えて地球をめぐる
  上柴東のおどる夢
  花も小鳥も 風も仲よし
  愛をひろげて友よいま
  ひかるあしたを つくろうよ
 

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