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今日の給食 >> 記事詳細

2024/06/28

今日の給食

| by:栄養士
ご飯  牛乳
アジフライのマスタードソースかけ
切干大根の炒り煮
さつま汁

今日は【さつま汁】を出しました。
鶏肉などを入れた具だくさんなみそ汁で、鹿児島県の郷土料理です。
江戸時代の薩摩藩(鹿児島県)の武士が闘鶏を行っていたことが、この料理の発祥とされています。
今日の給食では、鶏肉とごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、さつまいも、干し椎茸、生揚げを入れ、
九州の食文化に合わせて麦みそと葉ねぎを使って仕上げました。

クラスでは、いつも給食で使う米みそとは異なる風味を味わいつつ、
九州の食文化について知る機会となりました。



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校  歌

宮沢章二 作詞 小山章三 作曲
1.本気で学び 日ごとに育つ
  上柴東のよろこびよ
  ひとりひとりの 知恵の実りに
  いのちあふれる声かけて
  薫るくすのき ハナミズキ
2.体とこころ 進んできたえ 
  明るくやさしく助け合う  
  うたよ望よ 伸びる力よ 
  強く生きぬく手をあげて 
  目ざす行く手に 呼びかける
3.海原越えて地球をめぐる
  上柴東のおどる夢
  花も小鳥も 風も仲よし
  愛をひろげて友よいま
  ひかるあしたを つくろうよ
 

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