ご飯　　牛乳
春巻き
回鍋肉
にらと卵のスープ

今日は【回鍋肉】を出しました。中国の四川料理のひとつで、
野菜や肉を炒め、唐辛子や豆板醬などで辛く味付けをした料理です。
給食では、豚肉とにんじん、たけのこ、キャベツ、ピーマン、生揚げを炒め、
味噌と砂糖、しょうゆ、豆板醬をなどの調味料で味付けをし、
１年生も食べやすいように辛さを抑えて料理をしました。

クラスでは、ピリッと効いた辛さと具材のうま味で、ご飯が進んだようでした。
普段野菜が苦手と話している人も、ご飯と一緒にもりもり食べていました。