PTA保健安全部の役員さんを中心に学校保健委員会を開催しました。
　茂木養護教諭が本校の朝食調べの結果について報告した後、日本乳業協会、管理栄養士 加藤明子 様により、「骨とカルシウムの関係」をテーマに講義と調理実習をしていただきました。
　調理実習では、牛乳やスキムミルクを使った食事メニューを実際につくり、試食しました。メニューは、「鮭混ぜご飯」「鶏手羽元のマーマレード煮」「切り干し大根と青菜の柚子こしょう風味」の３品です。全ての料理に牛乳かスキムミルクが入っていますが、牛乳の味はせず、逆に味に深みが出るうえに、カルシウムやタンパク質を採ることができるという利点があります。とてもおいしくいただきました。