しょうゆラーメン 牛乳
ヨーグルトベリーパンケーキ
春雨サラダ
今日は、明日10月10日は「目の愛護デー」にちなみ、
ブルーベリーを使った【ヨーグルトベリーパンケーキ】を出しました。
ブルーベリーやなすといった紫色をした食材には、
目の健康によいとされているアントシアニンが多く含まれています。
給食では、小麦粉と牛乳、ヨーグルトなどで作った生地を鉄板に流し入れ、
その上に、ブルーベリーソースをマーブル状になるようにかけ、オーブンで焼きました。
クラスでは、きれいなマーブル状の模様を見て「チョコレートだ!」
と思ってしまった人もいましたが、ブルーベリーソースが甘くておいしいと好評でした。
また、目によいとされる食材があることを知ることができたようでした。